Il est parfois difficile de décrire une crevette ou du moins de décrire une partie de son anatomie. Une crevette est un invertébré constitué d'une enveloppe externe solide (exosquelette), de pattes articulées et elle respire au moyen de branchies. Les appendices de la queue (abdomen), appelés pléopodes, confèrent à l'animal une mobilité impréssionante sur de courtes ou longues distances.